Winnica Gennari

Winnica Gennari.Producent wysokogatunkowych win z regionu Piacentino północne Włochy.Rok założenia 1930.

Winnica Agricola “Fratelli Gennari” położona jest na wzgórzach regionu Piacentino, jest to rodzinna winnica, która ma długoletnie korzenie a jej założycielem w 1931 r. był Antonio Gennari. Na swojej farmie w okolicach domu, poświęcił się uprawie i produkcji doskonałych winogron. Pasje i doświadczenie w uprawie winorośli przejął od ojca Jan Gennari, najmłodszy z synów. Przekształcił on gospodarstwo w firmę i przekazał ją wraz z dziedzictwem rodziny, swoim dzieciom Gianfranco i Roberto Gennari. Dzięki temu utrzymany został, autentyczny sposób wytwarzania wina pochodzący od założyciela. Najnowsza generacja wprowadziła jednak istotne i niezbędne innowacje w cyklu przetwarzania winogron, dzięki czemu Spółka Agricola “Fratelli Gennari” jest harmonijnym połączeniem tradycji i innowacji. Spółka Agricola “Fratelli Gennari” produkuje włoskie wina zarówno czerwone jak i białe, wszystkie wysokiej jakości (Denominazione di Origine Controllata). Na początku należałoby wspomnieć o winie Malvasia, jest to białe wino pół słodkie, delikatnie musujące o lekko zielonkawym odcieniu i aromatycznym zapachu. Kolejnym które obowiązkowo należy spróbować jest wino Bonarda – czerwone, pół słodkie wino, również lekko musujące. Ponadto polecanym czerwonym, wytrawnym jest wino Gutturnio – powstałe ze szczepów Barbera i Bonarda, idealnie harmonizuje z czerwonym mięsem. Pozostałe równie doskonałe, to białe wina Ortrugo, Monterosso, Sauvinion, oraz czerwone: Barbera i Cebernet Emilia. Jednym z niepowtarzalnych i dość trudnych w produkcji jest wino Il Succo D`Uva powstałe z rodzynek winogron szczepu Malvasia, bardzo słodkie, idealne do deserów. Bracia Gennari są obecni przy każdym momencie produkcji, od uprawy winorośli przez zbieranie i proces produkcji wina aż do butelkowania. W ten sposób dokładają wszelkich starań aby wytwarzany produkt miał najwyższą jakość i był ceniony nie tylko w regionie pochodzenia ale również w innych krajach.