Jem Jem

Smaczne • Zdrowe • Dietetyczne Według oryginalnych i tradycyjnych receptur

Pierogi towarzyszą nam podobnie jak i Państwu zapewne od zawsze, zaczynając od tych wigilijnych przez te pływające w barszczu, duże, małe, ruskie i wiele innych aż po te spotkane u naszych mongolskich przyjaciół mieszkających w Polsce i tych jedzonych podczas wypraw na Syberię, dalej do Chin i Azji. To właśnie tamtejsze pierożki, ich różnorodność kształtów, smaków, prosty sposób przyżądzania na parze, zdrowe składniki, brak tłuszczu były inspiracją do przeniesienia ich przy pomocy naszych tybetańskich, mongolskich i chińskich przyjaciół do Polski. Z pomocą w podjęciu tej decyzji przyszedł na NY, gdzie byliśmy gośćmi koreańskiej pierogarni. Panie na oczach konsumentów robiły według tradycyjnych sposobów i receptur pierożki w różnych smakach, następnie gotowały na parze w bambusowych koszykach, szybko ,smacznie na każdą porę dnia. Ten „teatr” smaku utwierdził nas co do naszych planów i przenieśliśmy go do nas wykorzystując przepisy mistrza kuchni chińskiej, oryginalne składniki i przyprawy. Stworzony projekt wnętrza oparty na prostej formie mamy nadzieję będzie dla Państwa miłym dopełnieniem naszej oferty. Zapraszamy