Kociołek - kuchnia z pasją

Ciekawostka na dziś :)
Rodzajów przypraw jest tak wiele, że trudno byłoby wymienić chociaż połowę z nich. Występują też w różnych formach i powstają z różnorodnych roślin, a nawet poszczególnych ich części, takich jak np. korzenie (np. imbir), kłącza (np. kurkuma), kora (np. cynamon),...

Kociołek - kuchnia z pasją, 2020.05.18.

Z powodu szalejącej w naszym kraju pandemii, tak jak wiele innych osób musieliśmy zwolnić tempo i zostać w domu. Jednak nie możemy się już doczekać spotkania z Wami! :)
Mamy nadzieję, że nastąpi to tak szybko jak tylko będzie możliwe, a do tego czasu #zostańciewdomu i #dbajcieosiebie <3 ;)

Kociołek - kuchnia z pasją, 2020.05.11.

Zastosowanie kulinarne ziela angielskiego ;)
Jest szczególnie popularną przyprawą w kuchni europejskiej, ważnym składnikiem wielu marynat, pikli i korzennych mieszanek przyprawowych, zup i sosów. Wiele pasztetów, klopsów, wędzonych i konserwowych mięs zawiera ziele angielskie. Jagody ziela...

Kociołek - kuchnia z pasją, 2020.05.04.